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martes, 5 de noviembre de 2024

Cocina de Cuba

un blog de Cocina de Cuba

Sopa de legumbre

Sopas (+Fotos)

29/08/2012 / en Exclusivo

La sopa tiene muchísimos adeptos en Cuba, aunque todavía persista aquel refrán: los guapos no toman sopa...

Bistec en cazuela1

Platillos de cerdo (+Fotos)

22/08/2012 / en Exclusivo

Ya lo dijo una vez el popular dúo Buena Fe, el cerdo debería ser el mamífero nacional...

Frijoles negros

Potaje de frijoles negros

15/08/2012 / en Exclusivo

Los frijoles negros identifican a la cocina cubana, uno de los platos más distintivos en la mesa de los cubanos...

Conejo asado

Conejo a la cubana

08/08/2012 / en Exclusivo

Los platillos a base de conejo califican como recetas exóticas dentro de las comidas cubanas, sobre todo en las ciudades pues en el interior del país muchos comensales los prefieren...

Flan de piña

Endúlzame la vida (+Fotos)

01/08/2012 / en Exclusivo

Como ya habíamos mencionado en otras ocasiones, los cubanos disfrutan sobre manera los postres y dulces caseros...

Daiquirí

Bebidas refrescantes (+Fotos)

25/07/2012 / en Exclusivo

Hace calor en Cuba, tiempo perfecto para un Daiquirí, o un Mojito… o un Cuba Libre, decida usted...

Recetas con pescado 01

Pescado a la Cubana (+Fotos)

11/07/2012 / en Exclusivo

El archipiélago esta rodeado de mar y los platillos con ingredientes provenientes del gran azul son bien recibidos por los cubanos y cubanas...

Arroz imperial

Arroz Imperial (+Fotos)

04/07/2012 / en Exclusivo

Casi todos los menús cubanos incluyen el arroz como guarnición, pero existen platillos donde el grano es un ingrediente imprescindible como en el caso del Arroz Imperial...

Flan de Calabaza

Calabaza de mil amores (+Fotos)

21/06/2012 / en Exclusivo

Variados son los usos de la calabaza en la gastronomía y hasta fuera de ella pues su forma y color se prestan para crear objetos originales...